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CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION TRAITEUR H/F

Nom de l'entreprise :

BRETZEL BURGARD

type de contrat :

CDI

Niveau minimum exigé :

Non précisé

Lieu :

Hoerdt Bas-Rhin Alsace

Prise de poste :

29/09/2022

Secteur d'activité ciblé :

Production

Salaire indicatif :

à partir de 31 000 €

Expérience souhaitée :

No Items

OUI NON

Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous serez en charge de différentes missions : Animer l’équipe d’agents de production de manière à respecter les standards de coût, qualité, quantité et délais. Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’énergie. Respecter et faire respecter les exigences des certifications IFS. Assurer la formation aux postes des agents de production. Veiller au respect des normes de fourrage. Manager son équipe selon les productions à effectuer. Garantir le conditionnement et l’étiquetage selon les standards en vigueur. Paramétrer les équipements. Veiller au remplissage des documents d’enregistrements. Enregistrer les indicateurs et saisir les productions sur le logiciel GPAO. Garantir la réalisation des objectifs de qualité, quantité et productivité des équipes. Assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements spécifiques. Veiller au suivi des modes opératoires de nettoyage. Proposer et mettre en place des actions d’amélioration. Vous serez garant des rapports de production d’assemblage, de la traçabilité des produits et matières premières, des rapports de production du conditionnement ainsi que du FIFO sur l’emballage géré par lot. Votre profil Autonomie, prise de recul et maîtrise de soi. Apprécier le travail en équipe. Sens des responsabilités et respect des normes. Vous êtes désireux de vous investir de façon active dans vos missions sachant que vous êtes dans une PME où la proximité, la polyvalence et la communication sont essentielles.