HUGUIER FRERES est une société familiale spécialisée dans les produits carnés. En partenariat avec les éleveurs locaux nous privilégions au maximum les approvisionnements en circuit court. Riche de la variété de produits fabriqués (viandes fraiches et élaborées, charcuteries crue et cuite, pâtisserie charcutière, et traiteur) sur notre unité de production à Le Chêne (10700), vous souhaitez rejoindre nos équipes pour assurer le suivi qualité de nos process, et de la qualité de nos produits. Vos missions Assurer la mise en place, le bon fonctionnement et l'amélioration continue du système qualité du site : - Suivi des process qualité en place, avec évolution selon les besoins - Gérer la documentation du site - Organiser et superviser les programmes d'audits internes et externes - Gérer et traiter les réclamations clients - Gérer et traiter les réclamations et non conformités établies auprès des fournisseurs - Assurer la mise en place, le bon fonctionnement du système de sécurité des aliments : - Proposer des objectifs de sécurité des aliments pour le site - S’assurer du suivi de l’HACCP du site - Assurer les formations, et sensibilisation des équipes en matière de sécurité des aliments - Participer à tous les projets sur site concernant des modifications sur des procédés de fabrication - Missions de sécurité : - Participer à la démarche sécurité et conseil sur l'amélioration des conditions de travail - Être force de proposition en matière de sécurité - Assurer le lien entre les services officiels vétérinaires locaux Profil recherché : Titulaire d’une formation qualité en agroalimentaire avec une expérience de 3 à 5 ans dans le secteur agroalimentaire souhaitée. Avoir une expertise en qualité, hygiène et sécurité alimentaire Posséder les bases des analyses chimiques et bactériologiques Connaissances en environnement, sécurité et santé au travail Connaissances des métiers de la viande Vous travaillerez en autonomie avec une assistante pour vous accompagner dans vos taches quotidiennes et serez en lien direct avec l’équipe de direction et les directeurs de production Vous êtes autonome, Dynamique, rigoureux(se) et êtes doté€ d’un bon relationnel, Rejoignez nous Poste à pourvoir au 15 mars 2024 Envoyez votre CV et lettre de motivation à recrutement@huguier-freres.fr