Alternant Assistant Atelier Fabrication (H/F) Biencourt sur Orge, Meuse, France (Sur site) Rejoigniez notre équipe dynamique et découvrez l’univers passionnant d’un produit d’exception, le Brie de Meaux ! DESCRIPTION DE L’OFFRE Vous accompagnez le responsable dans ses missions quotidiennes. A ce titre vous : - Participez au suivi des études des données de fabrication pour optimiser et mutualiser les process par des échanges réguliers avec le site situé en Meuse. - Analyses, études et propositions d’optimisation - Vous l’assistez dans le suivi des différents processus de fabrication et d’affinage des produits. - Participez à l’animation et le suivi des équipes de production Profil : Vous suivez actuellement une formation Master 1 ou Master 2 en production agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se), disposez d'une grande capacité d'analyse et d'un bon relationnel. Vous êtes également curieux(se) et proactif(ve). Vous aimez les missions de terrain. Vous êtes à l'aise avec les outils informatique et maîtrisez Excel. A NOTRE PROPOS : Renard Gillard appartient au groupe coopératif Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16000 éleveurs et de 9000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l’ensemble de ses 60 sites de transformation en France. Créée en 1886, la Fromagerie Renard Gillard est spécialisée dans la fabrication, l’affinage et le conditionnement de Brie de Meaux AOP et autres spécialités fromagères. Renard Gillard compte 2 fromageries situées à Biencourt sur Orge (Meuse) et Courtenay (Loiret) POUR POSTULER ADRESSEZ VOTRE CV A LFB54@LFB54.COM