Madame, Monsieur, Actuellement en deuxième année à l’École Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Agroalimentaires de Nancy (ENSAIA), je suis à la recherche d’un contrat d’apprentissage pour me spécialiser dans le domaine de l’agroalimentaire et plus particulièrement en Recherche et Développement. Mes trois années d'alternance passées dans les secteurs de la production et de la qualité, ainsi que mon Diplôme Universitaire de Technologie en Génie Biologique et ma Licence Professionnelle Qualité Sécurité en Production Alimentaire, m’ont permis d’acquérir des compétences solides en analyse, qualité, ainsi qu’en amélioration continue et en production. Ces expériences m’ont permis de développer une bonne vision des processus industriels et des enjeux, tout en renforçant mes connaissances dans la filière agroalimentaire. Rejoindre une structure dynamique et innovante serait pour moi une opportunité unique de contribuer à des projets novateurs et de participer à l’élaboration de produits de qualité. Mon expérience dans le domaine de la production, m’a convaincue que mes compétences acquises constituent un atout majeur pour accéder et réussir dans le secteur de la R&D. Au cours de mes précédentes expériences professionnelles, notamment à la sucrerie et distillerie d’Arcis sur Aube du groupe Cristal Union et à l’usine de crèmes glacées Miko à Saint-Dizier, j’ai acquis de solides connaissances en gestion de la qualité, en analyses de laboratoire ainsi qu’en production et en management. Aujourd’hui, mon projet professionnel s’oriente vers la recherche et l’innovation, un domaine dans lequel je souhaite me spécialiser depuis le début de mes études supérieures. Mon courage, ma rigueur, ma curiosité et ma motivation sont des qualités qui m’ont toujours aidée à mener à bien mes projets, et je suis convaincue qu’elles feront de moi une candidate idéale pour intégrer votre équipe. Travailler au sein de votre entreprise me permettrait non seulement de mettre à profit mes compétences techniques, mais également de développer des savoir-faire spécifiques tout en m'épanouissant dans un domaine qui me passionne depuis longtemps. Je vous remercie de l’attention que vous porterez à ma candidature et reste à votre disposition pour tout entretien ou information complémentaire. Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées. Lilou Chinon