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Operculeuse de barquette

Organisme de formation :

EPL 55 Bar-le-Duc

Type :

Industriel

Filières :

  • Boulangerie - biscuiterie - pâtisserie - confiserie
  • Fruits et légumes
  • Produits céréaliers
  • Produits laitiers - corps gras - œufs

Opérations :

  • Dosage et conditionnement

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

460cm

Largeur au sol / extérieure :

255cm

Hauteur au sol / extérieure :

155cm

Alimentation(s) :

  • Air comprimé
  • Électricité (380V)
  • Gaz (conditionnement)

Mise sous-vide ou réinjection de gaz de sproduits conditionnés en barquettes. Scellage d'un film de couverture.

Equipement automatique avec tapis amont et aval. Cadence jusqu'à 300 coups/heure. Empreintes 22x14 cm et GN1/4 Gaz de conditionnement utilisable dès que taux de O2<20%