Fabrication de jus et pulpes de fruits et légumes, réalisation de soupes, jus, veloutés, sorbets, mousses, fonds de sauce, bisque...
Marque ROBOTCOUPE - modèle C80 Tamisage de produits cuits ou précuits pour la séparation des parties solides (fibres végétales, noyaux, pépins, arêtes, peaux...) des pulpes et jus. Rendement 70 à 90% Process en continu Tamis à ouvertures : 1mm Vitesse de rotation 1500tr/min Puissance 650W