Trancheur à jambon dadaux major slice

Organisme de formation :

EPL 55 Bar-le-Duc

Type :

Industriel

Filières :

  • Viande - charcuterie - charcuterie pâtissière

Opérations :

  • Réduction de taille

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

100cm

Largeur au sol / extérieure :

52cm

Hauteur au sol / extérieure :

50cm

Alimentation(s) :

  • Électricité (220V)

Réalisation de tranches d'épaisseur variable à l'aide d'une lame circulaire en rotation.

Porte-produit et lame de 35 cm de diamètre. Réglage de l'épaisseur au mm.