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Autoclave électrique vertical

Organisme de formation :

EPL 54 Pixérécourt

Type :

Pilote

Filières :

  • Boissons
  • Fruits et légumes
  • Viande - charcuterie - charcuterie pâtissière

Opérations :

  • Stabilisation par la chaleur

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

100mm

Largeur au sol / extérieure :

90mm

Hauteur au sol / extérieure :

130mm

Alimentation(s) :

  • Air comprimé
  • Eau
  • Électricité (380V)

Stérilisation et Pasteurisation de produits alimentaires conditionnés en verrines ou boîtes métalliques pour conserves et semi-conserves Marque AURIOL Capacité 60 boîtes 4/4 ou 90 pots verre 330mL Pression 2 Bars Équipé d'un enregistreur de température avec sondes au point critique produit (visualisation en temps réel et calcul des valeurs stérilisatrice et cuisatrice) Chauffage électrique, Puissance 9000W