Cutter de table

Organisme de formation :

EPL 55 Bar-le-Duc

Type :

Pilote

Filières :

  • Fruits et légumes
  • Produits laitiers - corps gras - œufs
  • Viande - charcuterie - charcuterie pâtissière

Opérations :

  • Mélange, homogénéisation et mise en forme
  • Réduction de taille

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

70cm

Largeur au sol / extérieure :

60cm

Hauteur au sol / extérieure :

50cm

Permet de réaliser des émulsions chaudes ou froides afin d’obtenir un produit fini homogène.

Cuve de capacité 2l