raitement thermique de stabilisation (pasteurisation) de produits alimentaires liquides et peu visqueux exemples produits : lait, bière, jus de fruits...
Échangeur thermique à tubes chauffant à passage de courant (zone de chauffe) Volume du chambreur 1,9L - débit réglable selon temps de traitement thermique Possibilité de sortie produit froid (+4°C) ou chaud (> 70°C) Médium de refroidissement produit : eau glycolée Puissance 16000W