Ecremeuse elecrem

Organisme de formation :

EPL 55 Bar-le-Duc

Type :

Travaux Pratiques

Filières :

  • Produits laitiers - corps gras - œufs

Opérations :

  • Extraction et séparation

OUI NON

Séparation de la crème et du lait écrémé par utilisation de la force centrifuge.

Débit de 125 l/h. Vis de réglage permettant de faire varier le taux de matière grasse de la crème