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Emulsionneur-mixeur : blender

Organisme de formation :

EPL 54 Pixérécourt

Type :

Pilote

Filières :

  • Boissons
  • Fruits et légumes
  • Produits laitiers - corps gras - œufs

Opérations :

  • Mélange, homogénéisation et mise en forme
  • Réduction de taille

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

190mm

Largeur au sol / extérieure :

190mm

Hauteur au sol / extérieure :

508mm

Fabrication de boissons et produits liquides Fonctions : battre, agiter, mélanger, émulsionner Exemples de produits : soupes, sauces émulsionnées, crèmes, mousses, milkshakes,smoothies...

Marque ROBOTCOUPE - modèle GT550 Capacité de la cuve 2L Couteau 4 lames démontables Vitesse variable de 800 à 12500tr/min Puissance 700W