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Homogénéisateur haute pression emulsiflex

Organisme de formation :

UL-ENSAIA

Type :

Industriel

Filières :

  • Boissons
  • Boulangerie - biscuiterie - pâtisserie - confiserie
  • Fruits et légumes
  • Produits céréaliers
  • Produits laitiers - corps gras - œufs

Opérations :

  • Mélange, homogénéisation et mise en forme
  • Réduction de taille

OUI NON

Homogénéisation et réduction de taille jusqu'à l'échelle nanométrique de dispersions en phase aqueuse