Kjeldahl

Organisme de formation :

UL-ENSAIA

Type :

Industriel

Filières :

• Boulangerie - biscuiterie - pâtisserie - confiserie
• Fruits et légumes
• Produits céréaliers
• Produits laitiers - corps gras - œufs
• Viande - charcuterie - charcuterie pâtissière

Opérations :

• Analyse