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Laminoir

Organisme de formation :

EPL 54 Pixérécourt

Type :

Pilote

Filières :

  • Boulangerie - biscuiterie - pâtisserie - confiserie
  • Produits céréaliers

Opérations :

  • Mélange, homogénéisation et mise en forme

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

840mm

Largeur au sol / extérieure :

320mm

Hauteur au sol / extérieure :

310mm

Abaissement et travail des pâtes boulangères et pâtissières

Marque CAPLAIN Laminoir manuel à rouleaux en inox d'écartement réglable (1 à 30mm - 13 positions différentes)