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Machine à glace

Organisme de formation :

EPL 55 Bar-le-Duc

Type :

Industriel

Filières :

  • Viande - charcuterie - charcuterie pâtissière

Opérations :

  • Stabilisation par la chaleur

OUI NON

Longueur au sol / extérieure :

75cm

Largeur au sol / extérieure :

75cm

Hauteur au sol / extérieure :

118cm

Production en continu d'écailles de glace.

Cuve de x litres. Production de x kg/h.